西安是一个历史文化气息非常浓厚的城市,地处关中,独特的地域环境和悠久的历史,形成了中国最古老的菜系——陕西菜,其中,不乏很多特色美食小吃及名菜 。那么 , 你们知道西安特色美食有哪些?今天小编为你们带来了西安著名美食排行榜前十名,感兴趣的小伙伴快来一起看看吧 。
西安著名美食排行榜前十名1、肉夹馍
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主要食材:面粉 , 猪腿肉[bai]
详细介绍:说到西安的特色美食,肉夹馍必定要提到,它里面夹上肉烂汤浓的馅料 , 吃起来香气四溢,加上一碗汤,可以说是回味无穷 , 也是国外最受欢迎的中国食品之一 。
2、凉皮
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主要食材:小麦粉,米粉
详细介绍:西安的凉皮最突出的特色就是薄、滑、细 , 吃在嘴里爽口鲜美,夏天搭加上豆芽、青菜和黄瓜可以说是绝配 。
3、胡辣汤
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主要食材:土豆,西葫芦,萝卜 , 莲花白 , 椰菜
详细介绍:胡辣汤是陕西省最具特色的美食之一 , 它的汤汁浓稠,里面的馅料丰富,也是平时西安人最喜爱的早餐之一 。
4、贾三灌汤包
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主要食材:面粉 , 肉皮冻[bai]
详细介绍:贾三灌汤包是当地名气最大的小吃之一,如果你来到西安旅游,一定要尝试以此,皮薄馅大,里面的汤汁也非常浓郁 。
5、葫芦鸡
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主要食材:净嫩母鸡
【西安著名美食排行榜前十名,肉夹馍排第一名】详细介绍:葫芦鸡由于外形和葫芦相似而得名,这种鸡肉的外皮非常酥脆,里面的肉质则特别鲜嫩 , 肥而不腻香气四溢 。
6、biangbiang面
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主要食材:面粉,青菜 , 酱油,植物油,辣椒面等
详细介绍:biangbiang面是比较传统的关中风味面食,是以麦子磨成的面粉制作,所以面条吃起来会非常劲道,各种作料融合起来汤汁也特别鲜美 。
7、岐山臊子面
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主要食材:岐山醋,臊子,面条,鸡蛋
详细介绍:岐山臊子面是西安非常具有代表性的面食,它的味道非常鲜美 , 加上辣子油可以说是非常符合中国人口味的一道美食 。
8、德懋恭水晶饼
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主要食材:淀粉,白糖 , 冰糖,猪板油,青红丝,其他辅助配料[bai]
详细介绍:德懋恭水晶饼起源于宋代 , 在当时就是闻名大街小巷的美食了,在清朝末期还成为了慈禧太后的指定“贡品” 。
9、甑糕
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主要食材:糯米,红枣或蜜枣,红豆
详细介绍:甑糕在西安是非常流行的 , 基本上大街小巷中都能见到 , 它是用糯米、红枣、红豆、葡萄干等为材料,吃起来软糯香甜 。
10、荞面饸洛
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主要食材:荞面粉,水
详细介绍:荞面饸洛在古代就非常出名,属于当时北方的特色美食,现在也成为了西安民间的传统代表面食小吃 。
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