沈阳有哪些特色美食?辽宁沈阳最著名的八大特色美食

沈阳是辽宁省的省会,是东北地区最大的中心城市,是国家历史文化名城,也是清朝的发祥地,素来就有“一朝发祥地,两代帝王都”之称 。沈阳还是一座有名的美食之都,沈阳的美食文化浓厚,历史悠久 , 在沈阳的大街小巷里你能随处见到各种各样的特色美食,你知道沈阳有哪些特色美食?接下来就让小编带大家看一看辽宁沈阳最著名的八大特色美食 , 一起来了解一下吧!
辽宁沈阳最著名的八大特色美食1、马家烧麦

沈阳有哪些特色美食?辽宁沈阳最著名的八大特色美食

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清真马家烧麦是沈阳历史最悠久的烧麦,[bai]至少有着两百多年的历史,在2006年被列入沈阳非遗,主要是用优质的面粉开水烫面做皮 , 大米粉作扑粉,新鲜的牛肉做馅制成的 。做出来的烧麦皮亮,柔软筋道,馅心松软有汁,醇香可口,鲜美不粘牙 。
2、老边饺子
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老边饺子是辽宁沈阳久负盛名的一道传统名吃,号称“天下第一饺”,这种饺子的特点就是皮薄肚饱 , 馅鲜味好,不腻口,形状多样,馅料丰富,有虾仁馅、香菇馅、鱼肉馅、山楂馅等 。且它最大的特色就是馅为汤煸馅,极为好吃 。
3、沈阳回头
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沈阳回头是一道风味清真小吃,它是把面擀成薄皮 , 里边包裹着牛肉馅或三鲜馅,折叠成长方形,制成的一种色泽金黄的美食,外皮焦,内陷嫩而鲜香,口感甚佳 。
4、沈阳鸡架
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来沈阳不吃鸡架 , [bai]就好像去武汉不吃热干面,吃鸡架的重点不在于它上边有多少肉,而是在于嗦嘞 , 在沈阳你可以吃到拌鸡架、熏鸡架、煮鸡架、烤鸡架、炒鸡架、炸鸡架、铁板鸡架等,那味道真是杠杠滴 。连筋带皮去吃好有嚼头,越啃越香,好吃不贵 , 还是最好的下酒菜 。
5、西塔大冷面
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西塔大冷面按理说是一种朝鲜冷面,因为开在了沈阳,所以后来也就成了沈阳的老字号美食 , 也被人们称之为沈阳最好吃的冷面,它没有普通冷面的缺点,都是现压的冷面,面条劲道还好嚼 。用它搭配上特制的冷面汤和辣椒粉,吃着特别爽口,尤其是再加上点辣白菜 , 更是与众不同,夏天吃它降温又解渴 。
6、杨家吊炉饼
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杨家吊炉饼是沈阳的一道传统特色面食小吃,和普通的烧饼有个最大区别就是,它是一圈一圈的,提起成条 , 落盘成饼,经过了炭炉的上烤下烙,吃着外焦里嫩,层次分明 , 香酥可口,尤其是搭配上肉末、鸡蛋、海米等食材,更是别有一番滋味 。
7、那家馆白肉血肠
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辽宁沈阳的那家馆白肉血肠可是东北人都爱的一道菜 , [bai]它主要是用新鲜的猪血、五花肉等食材做的,做好的白肉吃着肉烂醇香,肥而不腻,血肠鲜美细嫩 , 明亮,在吃的时候,可以搭配上豆腐乳、韭菜花、蒜泥、辣椒油等佐料,会更加醇香鲜嫩 。
8、不老林糖【沈阳有哪些特色美食?辽宁沈阳最著名的八大特色美食】
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不老林糖属于沈阳的特产美食,在当地属于那种特别受欢迎的糖果,有不同的口味,例如香蕉味、椰汁味、杏仁味、荔枝味等,它主要是用炼乳、花生米、白砂糖、葡萄糖、可可等食材制作的,口感香滑细腻,甜而不腻,有种在吃牛轧糖的感觉 。