天津是我国四大直辖市之一,是国家中心城市、超大城市和国际消费中心城市,更是国际性综合交通枢纽 。它没有上海的繁华、没有成都的安逸、不如北京恢弘 , 但一说到美食却无法缺少天津 。那你知道天津最有名的小吃有哪些呢?现在小编在这里为大家推荐天津最有名的7种名小吃,煎饼馃子位列榜首,感兴趣的朋友赶紧来看一看吧 。
天津最有名的7种名小吃1、煎饼馃子
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煎饼馃子是天津的著名小吃,是天津人的早点里必不可少的一部分 。[bai]煎饼馃子是用绿豆面摊成的薄饼,然后加入馃子、酱、腐乳等多种食材一起制作而成的卷饼 。煎饼馃子不仅天津本地有卖,很多天津人还会在其他城市卖,制作煎饼馃子两分钟就是一锅,很快,以前我们大学门口就有一个卖煎饼馃子的小商贩 , 每天生意可火了 。
2、天津麻花
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前几年经常会在大街上看到有商贩开着货车 , 一边缓慢地行驶一边叫卖着天津大麻花 。后来听说这些都是不是正宗的天津麻花 , 据说都是出自我们安徽的 。正宗的天津麻花可是在全国乃至世界范围内都是享有盛名的 。吃起来香、酥、脆、甜,是天津老百姓最爱吃的食品之一 。
3、杨村糕干
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杨村糕干是天津市的传统名吃 。糕干是用大米、白糖、红豆、芝麻等多种食材一起经过浸泡、碾压、发酵等十几道工序制作而成的 。杨村糕干吃起来松软、香甜、可口,2007年还入选了天津市首批非物质文化遗产 。
4、糖礅
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糖礅是天津的传统小吃,其实就是冰糖葫芦,只不过各地的叫法不同 。[bai]普通的糖礅是用山楂为主料,加上白糖和蜂蜜制成的 , 不过经过发展和创新,现在的糖礅有各种水果做的 , 还有蔬菜做得都有,品种繁多 。
5、狗不理包子
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天津的狗不理包子是世界闻名的中华名小吃 。狗不理包子之所以名声远扬,是因为独特的传统工艺做出来的包子外形美观,皮薄馅大 , 味道可口,受到了很多中外游客的喜爱和赞美 。
6、锅巴菜
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锅巴菜是天津的特色传统小吃 。锅巴菜是用绿豆和小米一起磨成浆,然后摊成薄饼,用刀切成柳叶状的小块,配上卤汁、辣椒油、芝麻酱、香菜等一起拌匀食用 。吃起来柔软滑嫩,香气扑鼻 。
7、熟梨糕
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【天津最有名的7种名小吃,煎饼馃子位列榜首】熟梨糕是天津的特色风味小吃 。虽说是梨糕,但是和梨子却没有半毛钱关系,熟梨糕是用大米磨浆后放在蒸锅里蒸熟,然后蘸着各种小料吃 。熟梨糕在天津可是很多人从小吃到大的小零食 。
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