廊坊的特色美食有哪些?河北廊坊最有名的九大特色美食

廊坊市 , 河北省地级市 , 位于河北省中部偏东,北临首都北京 , 东交天津 , 南接沧州,西连保定,地处京津冀城市群核心地带 。因为它就夹在北京和天津的中间,有着“京津走廊明珠”的称号 。那如果来河北廊坊旅游,你知道廊坊的特色美食有哪些?今天小编就给大家推荐河北廊坊最有名的九大特色美食,一起来了解一下吧!
河北廊坊最有名的九大特色美食1、香河肉饼

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【廊坊的特色美食有哪些?河北廊坊最有名的九大特色美食】香河肉饼是河北廊坊香河县的一道特色美食,[bai]也被称为京东肉饼 , 里边的肉馅是牛羊肉馅,外层看着油汪汪的 , 颜色焦黄,咬上一口,外酥里嫩,肉馅鲜香细嫩 , 香醇可口,面皮软和,油而不腻 。
2、薛家窝头
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薛家窝头是河北廊坊的一道名食,有着“黄金塔”的美誉 , 在古代就是宫廷的贡品,做出的窝头色泽金黄,十分诱人,豆香醇厚,吃着绵甜可口 , 清香四溢,真的是又松软又筋道,营养还丰富 。
3、宁记香肠
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宁记香肠是河北廊坊享誉百年的一道名吃,也叫宁记肠,在香肠类食品中 , 堪称是一绝 , 这种香肠看着清透柔软,切开后,呈淡粉红色,薄薄的一层肠衣包裹着肉、淀粉和各种配料,咬上一口,肉质Q弹脆爽 。
4、小熏鸡
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小熏鸡是河北廊坊三河的一道地方名吃,[bai]这道熏鸡的独特之处在于它是用糖作熏料的,而不是锯末或其它东西,熏出来的鸡色泽金黄泛红,吃着清香可口 , 肉质鲜美,非常适合作为下酒菜 。
5、香河臭豆腐
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香河臭豆腐是河北廊坊的十大名吃之一,据说这种臭豆腐从清朝末年就有了,一直流传到现在 , 做出来的臭豆腐质地软滑,呈青色,臭味中带有浓郁的奇香 , 可以说是臭的有个性 。
6、文安熬鱼
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文安熬鱼是河北廊坊的一道非遗美食,这种传统美食的做法既保留下来了鱼的营养,又增加了铁离子的含量,吃着口感独特,肉厚多汁,柔嫩细腻,鲜美爽口 。
7、大城驴肉火烧
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大城驴肉火烧是河北廊坊大城的一道特色美食 , [bai]驴肉是用祖传秘方酱制而成,吃着肉质瘦而不柴,肥而不腻 , 肉质红嫩绵软,口感鲜美,清香宜人,吃完唇齿留香 。
8、霸州素冒汤
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霸州素冒汤在河北廊坊可谓是一绝,它也是霸州的一道经典早餐,里边所包含的食材很丰富 , 有炸的焦脆的丸子、炸面片,还有豆芽、香菜 , 嚼着吃酥脆咸香,劲道 , 清脆,搭配上烧饼吃最美味 。
9、三河豆腐丝
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三河豆腐丝是河北廊坊的一道特色菜,是用优质的三河水制作的豆腐皮 , 把豆腐皮切成豆腐丝,吃着清爽适口,五香味很足 , 久食不腻,深受食客们的好评 。