粳米,别名粳粟米 , 形状短而宽厚,大多呈椭圆形或圆形,颜色为透明或半透明,一般分为早粳米和晚粳米两类,前者腹白较多 , 硬质粒较少,后者则恰好相反,那么粳米到底是什么米呢?
粳米是大米的一种【粳米到底是什么米 粳米要怎么挑选】1、粳米属于大米的一种 , 与籼米相对应,是用粳稻碾磨出来的米 , 为粳稻的种仁,在中国作为食物至少有两千多年的历史 。
2、粳米内部富含碳水化合物、蛋白质、维生素B等营养成分,米粒丰满肥厚 , 煮熟后黏性和油性较大,柔软可口,不过出饭率比较低 。
粳米要怎么挑选在购买粳米时 , 要选择颗粒整齐、富有光泽、颜色偏白,并且带有一股清香味的米,优质的粳米一般比较干燥 , 米灰、碎米较少 , 如果颜色发暗、米灰重 , 而且带有霉味,说明品质较差,最好不要购买 。
- 五防是哪五防 五防是什么
- 什么花是蓝色的 蓝色的花的花语是什么
- 70岁是什么之年的称呼 70岁生日称为什么寿
- OPPO Find N3折叠屏手机测评 oppo手机最新款是什么型号
- 家里养绿萝到底好不好 家里养绿萝好
- 洗衣机显示e1原因及解决办法 洗衣机出现e1是什么问题怎么处理
- 洗衣机出现e12的处理方法 三洋洗衣机e12是什么故障
- 英国 UK是什么简称 UK的行政区划
- 平板支撑怎么做 平板支撑是什么运动
- 消防广播扬声器音量声音小解决方法 音响声音变小了是什么原因