【乳脂奶油是不是就是人造奶油 乳脂奶油比人造奶油贵】乳脂奶油一般指的是动物奶油 ， 原料是从天然新鲜牛奶中提取的 ， 不添加任何色素或者添加剂、防腐剂 。而人造奶油是用植物油、动物油、水、调味料等调制而成的，可以代替天然奶油 。乳脂奶油又名稀奶油、鲜奶油、动物脂奶油 。
乳脂奶油到底是不是人造奶油1、乳脂奶油不是人造奶油，两者是有区别的，乳脂奶油比人造奶油贵，口感比人造奶油好 。
2、乳脂奶油的天然程度比人造奶油的天然程度高，但操作难度比人造奶油的操作难度大 。
3、乳脂奶油的营养价值比人造奶油的营养价值高，乳脂奶油不含反式脂肪酸，对人体无害 。
4、乳脂奶油的稳定性、可塑性等不如人造奶油，操作难度大 ， 视觉效果也不是很好 。

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