我们前两天为大家介绍了宜昌市十大名菜 ， 很多朋友觉得看的不过瘾，所以我们这次再来带大家回顾一下~
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宜昌市商务局、宜昌市总工会以及宜昌市人力资源和社会保障局、宜昌市烹饪酒店行业协会的相关领导出席了比赛 。
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先由组织相关领导进行发言，然后厨师领取相关物品核实现场后进行比赛 。一菜一赛 。
【宜昌必吃的本地十大名菜 宜昌美食店排行榜前十名】“宜昌名菜”的评选委员对参赛作品进行评分，按得分高低进行评比 。眼前这么多这么精致的美食，肉嘎嘎也好像坐到评委席中间去呢 。
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除了评委能吃到 ， 大厅还专门又菜品展示的区域，虽然吃不着 ， 拍拍照解解馋总是可以的嘛 。
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话不多说，让你们也见识一下由各个大厨做出的精致菜肴 。（比上次更多哦?。?
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单单一个抬格子也能花样百出，各显神通，形象展示出来做菜的厨师对于这道菜的别具匠心，也显示出来对于比赛的重视 。
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最简单的食材最考验厨师的技艺，看似“寡淡”，却莫名挑动我的味蕾，总觉得这样肥鱼下肚，一定鲜美可口，赛似神仙 。
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就连我们最家常的扣肉配上精致的摆盘也变得格外赏心悦目 。
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土钵土灶土鸡，同样的原材料，却经由不同的厨师演绎出不一样的味道 。这样的鸡汤请给肉嘎嘎来十锅！
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想念外婆做的腊蹄子火锅吗？不知道由手艺娴熟的大厨演绎出来的腊子蹄会是什么味道呢？虽然只能拍一拍，看着就很有食欲 。搭配上的巧妙用心，让食客不用吃也知道味道一定差不了！
当然啦，这些菜可能称得上是大菜，但是还有这些极具宜昌特色的菜肴，谁能说它们不美味？！
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那经过了整整一天的比赛，在下午的5点，十大名菜的第一名终于出来了！
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宜昌肥鱼第一名宜昌市聚翁饮食服务有限责任公司
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土家抬格子第一名宜昌市鱼豆吉餐饮管理有限公司
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夷陵土鸡汤第一名宜昌楚江大酒店有限公司稻香阁美食城
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石磨懒豆花第一名宜昌燕沙酒店管理有限公司
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香辣刁子鱼第一名宜昌市自己人酒楼
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原味腊蹄火锅宜昌桃花岭饭店股份有限公司
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土家炕土豆第一名乐天溪灵芝园生态餐馆
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宜昌扣肉第一名宜昌桃花岭饭店股份有限公司
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清江鱼头第一名长阳瓴悦饮食有限管理公司
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远安泥鳅火锅第一名宜昌聚凤鸾餐饮有限责任公司
此次“宜昌名菜”厨艺比赛，不仅让人见识了一场厨艺的百花齐放 ， 更让这十道专属于宜昌的“宜昌名菜”更深入人心 。同时，你可以观赏一场视觉盛宴 。厨师将平凡无奇的食材提升为质感一流的料理，让看到的一方更深刻感受到了料理者的用心 ， 让吃饭也变成一件赏心悦目的事！
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