可以通过观察榴莲的颜色、外形、软硬程度、气味等方面,来判断榴莲是否成熟 。成熟的榴莲,外壳颜色为黄色,而且外形也会圆一点,每一个鼓包也会凸出得更多,用手往下按的话,会比较有弹性 。
如果是未开壳的榴莲,放到阴凉干燥处通风保存就可以了,榴莲的壳很厚,能够很好地起到保护作用 。
【榴莲怎么判断熟不熟】如果是开了壳的榴莲要用保鲜膜或保鲜盒密封起来,再放到冰箱里冷冻保存,因为榴莲的味道很大,容易使其他食物串味 。
保存榴莲的时间建议不要太长,特别是开壳之后的榴莲 , 没有了榴莲壳的保护,榴莲肉就会容易变味变质 。
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