吃饭时尽量细嚼慢咽，或者换一只手拿筷子、勺子，烹调时增大体积，吃饭前充分放松、吃饭时可以悠闲自在、缓慢地吃 。吃饭太快会损伤消化系统、降低食物摄入安全性、造成进食量超出肠胃的承受能力等 。
吃饭前饮用一杯水或一杯酸奶，也可以吃水果，可以减少饥饿感，吃饭时就会放慢吃饭的速度 。
最能降低吃饭速度的是凉拌蔬菜，生的食物不慢慢咀嚼无法咽不下去，吃粗粮的速度比醋白米、白面慢 。
【放慢吃饭速度小窍门】吃饭一般为一日三餐，分吃早饭、午饭、晚饭，也有吃夜宵，吃饭时长辈不上桌、晚辈不落座 。

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