晒腊肉的时候有苍蝇可以用蚊帐的将腊肉盖?。庋瓤梢岳梦谜实男】准绦梗部梢杂行Х乐共杂拷叭?。腊肉是指肉经腌制后再经过烘烤,或在日光下曝晒所制成的加工品 。
腊肉的防腐能力强,能延长保存时间 , 并增添特有的风味,这是与咸肉的主要区别 。
腊肉是中国腌肉的一种 , 主要流行于四川、湖南和广东一带,但在南方其他地区也有制作 , 由于通常是在农历的腊月进行腌制,所以称作“腊肉” 。
【晒腊肉有苍蝇怎么办】熏好的腊肉,表里一致,煮熟切成片,透明发亮,色泽鲜艳,黄里透红 , 吃起来味道醇香,肥不腻口,瘦不塞牙 , 不仅风味独特,而且具有开胃等功能 。
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