新鲜当归从理论上来说可以长期放在冰箱冷冻室里保存，但随着放置时间越长，其中的营养物质和含水量也会逐渐减少，再次解冻食用口感会变差，且药效下降，因此新鲜当归保存的时间不可超过半年，在三个月内食用完为佳 。
当归别名干归、秦哪、西当归、岷当归、金当归、当归身、涵归尾、文无、当归曲、土当归，多年生草本，高0.4-1米，花期6-7月，果期7-9月 。
中国1957年从欧洲引种欧当归，主产甘肃东南部，以岷县产量多，质量好，其次为云南、四川、陕西、湖北等?。?均为栽培，国内有些省区也已引种栽培 。
【新鲜当归放冰箱可以保存多久】当归抽苔开化后 ， 肉质根渐渐木质化并空心，失去药用价值，其生产上存在严重的早期抽苔现象 ， 其抽苔率达30%-50%，有的高达70%左右 。

• 八宝粥可以放热水里加热吗
• 快递一般可以存放几天
• 新鲜天麻可以直接炖汤吗
• 牛油果要不要放冰箱
• 茶树菇要煮多久才能吃
• 大青芒怎么催熟存放 大青芒怎么催熟?
• 柚子放久了会不会干
• 帐篷防潮垫放在帐篷里面还是下面
• 新鲜的雪菜能直接炒吗
• 柠檬水放冰箱第二天能喝吗