什么是珐琅锅

珐琅锅指的是在铸铁锅局内外表面附着一层珐琅层制成的锅具,而珐琅是由石英和长石等材料组成的硅酸盐旷物质,不会产生任何毒害,在铁锅表面涂上珐琅,不仅能防止生锈,还能抵御各种液体的侵蚀,使用更方便 。珐琅锅是优质的锅具材料,在市面上非常受欢迎 。
【什么是珐琅锅】珐琅锅是什么
珐琅锅 , 又被称为珐琅涂层铸铁锅,也就是在铸铁锅具内外表面附着一层珐琅层制成的锅具,这样既具有铸铁锅的特性,又具有珐琅的美观性,在市面上受到很多家庭的欢迎 。
珐琅是涂烧在金属底胚表面上的物质玻璃瓷釉,是由石英和长石等材料组成的硅酸盐矿物质,不会产生任何毒害,对人体没有副作用 。在金属表层涂珐琅,能防止其生锈,还能让金属在受热的时候不会形成氧化层 , 更好的抵御各种液体的侵蚀,提高使用寿命 。
在使用珐琅锅烹煮食物的过程中,不会因为高温析出有毒物质,也不用担心和里面的食物发生化学反应产生有毒物质,是健康无公害的,它是非常优质的锅具材料,具有导热快,让食物受热更加均匀,以及保温性能强等优点 。