米酿有没有酒精 米酿是不是米酒


米酿有没有酒精 米酿是不是米酒

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【米酿有没有酒精 米酿是不是米酒】
米酿有酒精 。米酿是采用糯米酒天然发酵而成 , 所以又叫糯米酒 。米酿在发酵的过程有产生酒精,根据发酵时间的长短,米酿中含酒精的浓度不同,发酵时间越长,酒精含量越高 。通常情况下,米酿的发酵时间一般控制在16-36小时 , 夏天时间短,冬天时间长,也可以根据个人口味来进行时间上的掌控 。