培根具体是放在冷藏还是冷冻需要根据情况判断 。若是一次用不完的培根且计划在短时间内食用完 , 那么放冰箱冷藏会更好,能避免解冻导致口感变差、营养流失 。一次用不完且短时间内不打算吃完,最好还是冷冻,否则会出现变质等情况 。
培根怎么保存
培根冷藏装到碗里,用保鲜膜盖好放到冰箱里面即可 , 比较简单,若是冷冻的话,建议2-3片叠在一起放到保鲜膜上 , 接着空出5公分的余地,折起来后,再放上2-3篇培根叠在一起,以此类推,直到全部包好 , 这样等要吃的时候揭开保鲜膜就可以轻松的将2-3片拿出来了,避免破损 。
解冻培根比较简单,若是第二天需要吃的话 , 可以在晚上将培根取出来放到冷藏室里,这样烹饪的时候直接拿出来即可,或者也可以准备一个盆,将培根放进去,然后打开水龙头,让水流入盆中,这样能加快其解冻速度 。
培根怎么吃
【培根放在冷藏还是冷冻】培根可以煎着吃、煮着吃、烤着吃等,不管是哪种吃法,味道都非常不错 。在煎的时候需要先放到冷锅中,再开小火慢慢煎 , 煎的时候也不要经常翻面,等温度上升油脂融化后再翻面即可 , 可以放培根煎的更均匀 。
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