海蛎子是生蚝吗?海蛎子和生蚝的区别 海蛎子和生蚝的区别

【海蛎子是生蚝吗?海蛎子和生蚝的区别 海蛎子和生蚝的区别】

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文章插图
1、在个头上面 , 差别就很大,大一点的生蚝带壳的在一斤以上 , 而海蛎子则没有那么大 。
2、锌量的区别 , 同等重量的海蛎子和生蚝其锌的含量略有不同,生蚝含锌量每100g生蚝含有71.2mg,而同样重量的海蛎子含锌只有9.39mg 。
3、价格上差别很多,海蛎子相对便宜些 。