白露代表天气渐渐转凉 。白露是一个反映自然界气温变化的重要节令，基本结束了暑天的闷热 ， 是秋季由闷热转向凉爽的转折点 。古人以四时配五行，秋属金，金色白，故以白形容秋露 。进入白露节气后，夏季风逐步被冬季风所代替，冷空气分批南下，往往带来一定范围的降温幅度 。
白露后，天高云淡、气爽风凉，昼夜温差较大，夜间会感到一丝丝的凉意，明显地感觉到凉爽的秋天到来 。“白露”代表着暑热的结束，万物随寒气增长 ， 逐渐萧落、成熟 。而在季节转化过程中，丰收的秋季带给了人们与健康有关的食物以及民俗 。
白露是什么意思呢【白露是什么意思 白露代表什么】根据《月令七十二候集解》中的记载：“水土湿气凝而为露，秋属金，金色白，白者露之色，而气始寒也” 。意思是说在这个时节，因为早晚的温差比较大 ， 在晚上的时候地表的水汽就会遇冷凝结成为了水珠 ， 然后碰到了地面的草本植物，然后就形成了露水 。而古人又是以四时配五行，其中秋属金，金色白，故以白来形容秋露 。白露时节，天高云淡，气爽风凉 ， 早晚的温差较大，晚上会感到一丝丝的凉意 ， 明显地感觉到凉爽的秋天已经到来 。
白露三候一候鸿雁来：白露之后，对气候最为敏感的候鸟集体迁徙 。鸿雁开始从北方飞到南方 。
二候玄鸟归：玄鸟特指燕子，燕子也要飞到南方去过冬了 。
三候群鸟养羞：这个“羞”同“馐” ， 是美食 。养羞是指诸鸟感知到肃杀之气，纷纷储食以备冬 。