北瓜是笋瓜 , 原产于南美洲,内部含有大量维生素A,含糖量也比较低,适量的食用对身体有一定的好处 。烹饪北瓜要先将它切成片状,然后将加入食盐、料酒的蛋液倒入锅中炒碎 , 最后将它们混合翻炒即可 。
【北瓜是什么】什么是北瓜
北瓜是笋瓜的另一种称呼,它是一种原产于南美洲的植物,对土壤的要求并不严格,现在我国广泛种植,可以分为金瓜、方瓜、白玉瓜、黄皮笋瓜、白皮笋瓜等不同的种类 。
北瓜是一种内部含有大量维生素A的食物 , 适当的食用它可以有效的缓解夜盲的症状,还有降低血压的功效 , 同时北瓜还是一种含糖量非常低的食物,很合适糖尿病患者食用 。
北瓜的烹饪方法非常简单 , 我们需要将去皮的北瓜洗净并切成丝状备用,再把鸡蛋磕入碗中和食盐、料酒打成蛋液,将蛋液炒碎后把它和北瓜一起倒入锅中翻炒并用食盐调味即可 。
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