新鲜香菇长了白色霉还能吃吗

新鲜香菇长了白色毛并不是霉变,是自身长出的白孢子 , 这是香菇老化的现象,不影响食用 。如果新鲜香菇上长出了白色霉菌并且有异味,这种情况代表香菇已经变质,不建议继续食用 。香菇是一种比较常见的食用菌,新鲜香菇一般可存放3-5天 。
新鲜香菇长了白色霉还能吃吗
新鲜香菇长白毛可以食用
香菇是一种比较常见的食用菌,如果家中的新鲜香菇在存放一段时间后表面长出了白色的绒毛,这并不是霉菌,而是香菇的孢子,孢子是没有毒素的,只是香菇老化的正常现象,可以放心食用 。
新鲜香菇长白霉且有异味不宜食用
家中购买了新鲜香菇却没有及时食用完,存放一段时间后鲜菇上长出了白色的霉菌,并且香菇出现了异味,这种情况下是不建议继续食用的 。这种变质的香菇会滋生出很多有害细菌,食用后可能影响身体健康 。
新鲜香菇保存时间
【新鲜香菇长了白色霉还能吃吗】新鲜香菇常温下保存一般可以保存3-5天左右,一定要将其放置在干燥阴凉的地方 , 避免受潮 。也可以将新鲜香菇用保鲜袋装好,放在冰箱中冷藏保存,冷藏保存可以延长香菇的保质期,一般可以放一个星期左右 。