在万圣节临近的日子 , 是苹果的丰收期 , 所以这一份焦糖苹果自然也成了非常应景的食物 。
南瓜派“万圣到,吃南瓜”,南瓜是万圣夜的节庆食品之一 。因为没有合家团聚的晚宴,所以万圣节并没有像其他节日那样发展出类似整只的火鸡、肥嫩的牛排这样的“大菜”,而更多是精心设计各种各样的甜点 。而南瓜派算得上是万圣节的“主菜”了 。南瓜派,美国人最喜欢的食物之一,平常就有在吃,而到了万圣夜的前后,各大蛋糕店更是供不应求 。
苹果【万圣节吃什么】因为苹果的丰收期临近万圣夜,所以苹果也是万圣节期间不能缺少的应节食品 。除了组织咬苹果的游戏之外,人们还会制作焦糖苹果,苹果的外面裹上一层糖衣,再沾上果仁、棉花糖等等小零食,它是从万圣节到圣诞节期间最流行的节庆食品 。另外,用苹果制成的热苹果酒也这个期间最受欢迎的饮品 。
糖果在西方国家,万圣节最不能缺少的就是糖果了,万圣节商店里售卖糖果有各种鬼怪造型 。万圣节的糖果一般会以橘黄色为主,很多的糖果还会做成鬼怪的样子,这也是为了给万圣节应景 。到了万圣节的晚上,就会有小孩子打扮成各种鬼怪的样子到亲戚邻居家敲门,这时候主人一定要拿出糖果送给孩子 。
烘南瓜子这可能是在西方传统万圣节中,唯一不甜的零食 。咸咸的口感,略带坚果的味道,西方人常喜欢用葡萄酒来搭配饮用 。这种葡萄酒常带有热带水果的香气,充盈在鼻尖,但当它进入口中,香气又会变化成桃子、杏仁的味道 。更有意思的是,出产这款葡萄酒的哈德逊河谷,就在美国著名的“无头谷”和著名的“无头养马人”附近 。
粟米糖粟米糖是在美国和加拿大的糖果,主要是在秋季的万圣节流行 。粟米糖的制作方法较为古老,起源于何时已无从查考 。糖果是模仿玉米粒,三种颜色 , 每片约3倍的一个玉米粒 。糖果是主由糖,玉米糖浆 , 人工色素和粘合剂 。传统粟米糖片是三种颜色:黄色广泛年底,锥形橙色中心,白鳍尖 。
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