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1、冰箱冷藏,海参可以冰箱冷藏 。首先将活海参放入高压锅中 , 注入海水后 , 盖上盖子,开大火蒸煮十分钟,然后将海参取出,放入冷水中,等待海参冷却后 , 将其装入有矿泉水的保鲜袋中扎紧,放在冰箱的冷藏层 。
【海参怎么储藏最好方法 海参怎么储藏】2、食盐腌制,海参可以食盐腌制保存 。将海参用高压锅处理后,取出放在通风处吹凉,然后向海参表面涂抹食盐,等待半小时以后,再将海参装入保鲜盒,放在阴凉的环境中或者冷藏室中 。
3、冷冻保存,海参可以冷冻保存 。保存的过程中,要向装有海参的食品袋中倒入无菌的清水,扎紧袋口后放入冰箱冷冻,让海参冻在冰块中,延长保鲜期 , 但保存时间不能超过一周,以免海参变质 。
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