文章插图
1、去虾线的方法:准备一个大碗,倒入清水,放入新鲜虾,涮洗干净,捞出 。取一个虾,虾背朝上,使虾的背部弯曲 。将牙签对准虾背部,从虾头数第二个关节处,水平方向戳过去,轻轻用力,慢慢将虾线拽出来,取虾线时不要用力过猛,否则容易将虾线扯断 。去除虾线后 , 再次用清水清洗干净,即可烹饪 。
【虾怎样去虾线 虾怎么干净的除去虾线】2、一般来说,虾的肠道等消化系统 , 往往容易聚集重金属 , 烹饪前应该把虾线拉出来,虾背上的虾线,是虾未排泄完的废物 。
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