包菜包包子用不用焯水

包菜包包子可以不用焯水的,要是焯水之后反而会导致包菜里面水分流失,口感也不是很好 , 且包菜本来就比较容易熟 , 一般只需要绞碎,和猪肉馅搅拌在一起,然后包到包子里面就可以了 , 味道非常嫩滑可口 。
【包菜包包子用不用焯水】包菜包子包菜需要焯水吗
包子是很多人都喜欢吃的面食,它里面的馅料多种多样,有猪肉、牛肉、酸菜,鸡蛋以及各种蔬菜等等,用包菜包包子也是比较常见的,因为它水分比较多,口感清甜,受到人们喜欢,但是包的时候包菜是否需要焯水呢?
一般情况下,用包菜包包子都是不需要进行焯水工作的,因为焯水之后会导致包菜水分流失,还会有一股不新鲜的味道,口感也不是很好,且包菜本身就容易熟,所以将它清洗之后切好放到包子里面一起蒸是非常容易蒸熟的 。
制作包菜馅饺子比较简单,我们准备好包菜、猪肉等材料,先将猪肉绞成肉馅,加入葱末、姜末香油等调料搅拌均匀,然后将包菜绞碎,和玉米油一起搅拌均匀,加到猪肉馅里,放盐搅拌均匀 , 然后包到包子里面即可 。