牛肉有股酸味是坏了吗

牛肉有股酸味多半是坏了,建议最好不要继续食用了 。一般牛肉有酸味有两种情况,一种是存放时间太久导致的,另外一种是这个肉是从病死的牛身上切割下来的,这两种情况下牛肉都不能吃,否则会对健康造成一定危害 。
为什么牛肉有股酸味
牛肉在市面上非常受欢迎,很多人都比较喜欢吃,不管是炒着吃、炖着吃、卤着吃都风味十足,但是要是买回来的牛肉没有及时吃完,再吃的时候就有可能出现一股酸味,那么这个时候的牛肉还能继续食用吗?
要是牛肉有酸味的话建议最好还是不要吃了,因为它有可能是存放时间太长导致的 , 这个时候上面会滋生大量的细菌,营养价值也大幅度下降 , 口感不佳,食用之后还可能出现腹泻、腹痛等症状,对健康不利 。
【牛肉有股酸味是坏了吗】另外要是牛肉一买回来就有酸味,那么不排除是这个肉是从病死的牛身上切割下来的,这种情况更为严重,可能会造成食物中毒的情况,有时候甚至还会产生过敏情况,导致脸上出现红色的丘疹 。