四川凉糕用什么米做的

四川凉糕是以糯米为主要原料制成的小吃,它口感绵软、滑腻,可以和红糖搭配在一起食用,有消夏解暑的功效 。我们如果喜欢食用凉糕的话,也可以购买凉糕粉并将它和清水混合在一起煮沸、冷却从而制成凉糕 。
什么米能做四川凉糕
【四川凉糕用什么米做的】四川凉糕是一种起源于四川宜宾的特色小吃 , 它通常封存于凉水中,可以和红糖搭配在一起食用,是非常适合在夏天时食用的一种有消夏解暑功效的食物 。
四川凉糕一般都是以糯米为主要原料制成的,因此凉糕的口感也非常的绵软、滑腻 。我们如果喜欢食用凉糕的话 , 其实也可以购买凉糕粉自己在家制作 。
只需要将凉糕粉和温水混合成糊状静置半小时,再往它内部一边倒入开水一边搅拌 , 随后把调制好的凉糕粉煮熟,最后让凉糕离火、搅拌,等它消泡之后将它盛出来冷却即可 。