蒸好的包子褶没有了的原因具体可分为三种，一是包包子的手法不对 ， 二是揉面的时候水加多了，导致面团过软，三是面团发头了，注意在制作包子的时候一定要掌握正确的方法，这样才能将包子蒸的又好看又好吃 。
蒸包子为什么没褶
包子是我们生活中经常吃的食物之一，它制作起来也不难，很多人在空闲的时候都会在家自己动手，通常制作好的包子，上面褶皱明显，看起来非常的精致小巧 ， 但是自己动手做的时候蒸出来会发现褶都消失了 。
蒸好的包子褶没有了的原因有很多，我们要根据情况来进行分析 。第一种情况是包包子的手法不对，在包的时候褶子不能太过于密集且没有立面 ， 应该适当的保持一定的距离，第二种情况就是揉面的时候水加多了 ， 导致面团过软，建议再加些面粉重新揉 。
【蒸好的包子褶没有了的原因】最后也是经常出现的一种问题，就是发酵的时候面团发过头了，这样很容易导致蒸出来的包子上面起泡泡，也没有褶子，所以我们在做包子的时候要特别注意，以免蒸出来的包子不好看又不好吃 。