想要做出嫩滑、美味的蒸鸡蛋的话吗，就要先将打散的鸡蛋和温开水按照1：1.5的比例混合在一起，再往鸡蛋中加入适量的盐并给它过滤、撇浮末，接着让蛋液盖上盘子开水下锅蒸十分钟左右就可以了 。
怎么做蒸蛋
想要制作美味、嫩滑的蒸鸡蛋的话，首先要将适量的鸡蛋磕入碗中并用筷子打散，然后往鸡蛋中加入温开水、食盐搅拌均匀，这里我们可以把温开水和鸡蛋的比例控制在1.5：1 。
当我们把鸡蛋液和清水、食盐混合好之后，就需要用筛子对鸡蛋液进行过滤，再用勺子将蛋液表面的浮末都撇干净，完成上述操作以后我们就可以开始蒸鸡蛋了 。
【蒸蛋怎么做好吃又嫩窍门】我们在蒸鸡蛋的时候，要先把清水放入锅中煮开 ， 然后再将鸡蛋放入锅中并在它上面盖一个盘子，通常用中小火蒸十分钟左右之后鸡蛋就能蒸好了 。
- 温度计水银怎么处理
- 温度计水银断层怎么办
- 温度计水银撒地上怎么办
- 炼乳怎么做奶油
- 炼乳怎么保存
- 牛排怎么腌制才鲜嫩
- 梭子蟹蒸的时候皮筋要拿掉吗 清蒸梭子蟹的做法
- 蒸梭子蟹要放个碗吗 清蒸梭子蟹的做法
- 蒸熟的梭子蟹吃不完怎么保存 梭子蟹蒸几分钟
- 哪种鸡适合做大盘鸡 正宗的大盘鸡放啤酒吗