腐竹有红烧、小炒、凉拌等做法，制作红烧腐竹要先把木耳、腐竹依次放入清水中泡发，然后把葱姜蒜放入锅中爆香 ， 接着依次把切好的腐竹、胡萝卜以及木耳倒入锅中翻炒并调味，最后往锅中倒入清水炖煮并在快出锅时倒入蚝油炒匀 。
怎么做腐竹
【腐竹的做法】腐竹的做法有很多，比如红烧、小炒、凉拌等等，这里我们就以红烧腐竹的做法为例进行说明 。制作红烧腐竹首先要准备好木耳、胡萝卜这两种配菜 。
接着把木耳、腐竹依次放入清水中泡发，然后将泡好的腐竹切段，将洗净、去皮胡萝卜切片，接着把葱、姜、蒜同样切片再放入油锅中爆香 。
随后依次把腐竹、木耳、胡萝卜倒入锅中翻炒，同时根据自己的口味往锅中加入酱油、料酒、糖等调味料，最后往锅中倒入少量清水炖煮并在快出锅时倒入蚝油炒匀即可 。

• 腐竹怎么做好吃
• 红薯可以生吃吗
• 南瓜饼怎么做好吃
• 三文鱼和虹鳟鱼的区别
• 川渝地区指的是哪里 川渝地区包含了什么地方
• 豆腐皮怎么做好吃
• 小白菜烩豆腐家常做法
• 小白菜炖豆腐的做法
• 在家洗羽绒服的小窍门
• 羽绒服可以用洗衣机洗吗