全脂奶粉和生牛乳的主要区别体现在其性质上,全脂奶粉是用纯乳生产的,牛奶在经过消毒、脱水等程序后就可以得到 , 生牛乳则是从奶牛身上挤出来 , 然后经过一系列加工制成的 。再者二者的口感、营养成分也有一定的不同 。
【全脂奶粉和生牛乳有什么区别】全脂奶粉和生牛乳区别
1、性质不同
生牛乳是从奶牛身上挤出来新鲜牛奶,经过杀菌、均质等加工程序后制成的牛奶 , 一般只有煮沸杀菌后才能喝 , 不能直接饮用 。全脂奶粉是用纯乳生产的 , 鲜奶在经过消毒、脱水等程序后就变成了奶粉,在食用时需要用温开水冲泡 。
2、口感不同
全脂奶粉中脂肪含量和糖分比较高 , 所以在喝的时候会感觉它比较甜,而生牛乳的味道相对就比较淡,口感可能没有全脂奶粉的好 。
3、营养成分不同
生牛乳大多是作为液态奶、配方奶粉的原料,里面富含免疫球蛋白,能够很好地满足生长发育所必须的物质 。而全职奶粉中含有牛奶中的蛋白质、脂肪等多种维生素和矿物质,适合少儿饮用 。
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