食材洗净，葱姜切好，辣椒切成段，然后将白菜撕成小片 ， 猪肉切片 ， 放在一旁备用 。锅中油热后下入葱姜以及猪肉片煸炒，炒至肉片变色加入包菜，继续翻炒，然后加入生抽、鸡粉、盐等调味，翻炒均匀即可出锅 。
包菜炒肉做法
【包菜炒肉怎么做好吃】准备食材：包菜、猪肉、蒜、葱、辣椒、生抽等
1、首先将食材全部清洗干净，蒜切片，葱切成葱花，辣椒切段 ， 然后将白菜撕成小片，猪肉同样切片，分别放到碗里备用 。
2、在锅中倒入食用油 ， 油热后下入葱花、蒜片以及猪肉片，大火爆炒至肉片微微变色 ， 接着加入包菜，继续用大火翻炒，至白菜断生即可 。
3、往锅里分别倒入生抽、鸡粉、盐、辣椒进行调味，再适当的翻炒均匀，保证整锅包菜更加入味，最后就可以直接盛出来装盘了 。