炸鱼的油还能用吗

如果这个油只炸过一次鱼,那就可以继续使用 。不过这种油中会有一点鱼腥味,我们可以在下次使用它的时候往油中加入醋或葱、花椒掩盖腥味 。最后 , 油炸过的油要密封起来保存才不易变质 , 还要尽快使用完 。
如果这个炸鱼的油只用过一次的话 , 那就是可以再使用的 , 不过若是它已经油炸过很多次食物了,就应该及时丢弃不要继续反复使用 。
不过炸过鱼的油里面可能会有一点鱼腥味 , 直接用它来炒菜的话非常影响食物本来的味道 , 所以我们可以在下一次使用它的时候往油中加入一点醋或者是葱、花椒来掩盖腥味 。
【炸鱼的油还能用吗】除此之外,油炸过一次的油会变得非常容易变质,我们如果想要继续使用这种油的话,就要将它密封起来保存,而且要尽快将它用完 。