冷冻芡实要一个小时才能熟，而且在煮之前要先浸泡两个小时，把芡实泡的更软一点 。芡实有着滋阴补肾、预防癌症的功效，芡实可以拿来炖汤，或者和大米一起熬制成粥 。
芡实是秋季进补的首选食材，但是很多人都表示芡实太难煮了 。我们在煮芡实之前可以先用清水将芡实浸泡两个小时，这样可以使芡实变软，泡好后用大火煮一个小时就熟了 。
芡实非常有营养，富含氨基酸，各种蛋白质，有着保健养身的作用 。可以滋阴补肾，降低癌症的发生几率，也可以用来治疗小孩的遗尿症 。
【冷冻新鲜芡实煮多久熟】芡实可以做成很多美食 ， 将老鸭杀好洗净，和芡实一起倒入砂锅里 ， 炖上两小时，一顿鲜美的芡实老鸭汤就做好了 。喜欢吃粥的人也可以在大米中加点芡实，熬制成芡实粥 。