先将大蒜切末 ， 小米椒切成段 ， 放在碗里备用，然后在锅中热油，将蒜末放进去炒制微黄，再加入小米椒继续翻炒，接着加入盐、白糖、耗油等调料 ， 翻炒均匀，等材料金黄之后，蒜蓉辣椒酱就完成了 。
【蒜蓉辣椒酱的做法视频】准备食材：大蒜、小米椒、油、盐、白糖、耗油等
1、将准备好的大蒜切成末，小米椒切成一段一段的，放在碗里备用 。
2、在锅中热油，然后将切好的蒜末放进去炒至微黄，再将小米椒倒进去继续翻炒 。
3、接着在锅里面加入盐、白糖、耗油等调味料，翻炒均匀，直至整锅变为金黄之后，就可以出锅了 。