在肉片里加入盐、生抽、淀粉、鸡蛋等腌制10分钟 ， 然后将娃娃菜洗干净焯水备用，接着在锅中热油 ， 倒入姜蒜爆香，加足量水后，将肉片、娃娃菜倒进去，一起焖煮20分钟左右出锅，撒上葱花作为装饰 ， 水煮肉片就完成了 。
准备食材：肉片、盐、生抽、淀粉、鸡蛋、娃娃菜、干辣椒、葱姜蒜等
1、将肉片放在碗里，然后撒适量盐、生抽、淀粉等腌制10分钟左右 ， 再将小白菜掰开，清洗干净 。
2、锅中倒入清水 ， 烧热后将小白菜焯水备用，接着在锅中倒油，倒入姜蒜爆香，加入足量水 。
【水煮肉片的家常做法】3、加入腌制好的肉片、娃娃菜，焖煮20分钟左右就可以出锅了，最后还可以撒上带你葱花作为装饰 。