蒸米饭要加什么油

【蒸米饭要加什么油】蒸米饭可以加一点食用油或者色拉油 , 这样能让米饭更加的有色泽,看起来光泽亮白,同时也能让米饭吃起来更加香甜 。在米饭中加入油会让米饭的抗性淀粉含量增加 , 能降低消化的数度,也不用担心蒸出来的米饭会很腻 。
在蒸米饭时,加入少量的食用油可以让米饭吃起来甜香软糯,粒粒分明,加入的油只要是日常用油都可以 , 比如猪油,植物油 , 色拉油等,都是可以放的,并且就算是陈米 , 都能蒸的和新米一样好吃 。
放一点油到米饭中会使米饭里的抗性淀粉含量增加,大概可以增加数十倍,这样就会降低消化的速度,除了放油 , 将米饭冷藏也有这样的效果 。在放油的时候,一定要控制好量,如果多加的话 , 会增加身体里的脂肪 。
用油蒸出来的米饭是不会很腻的,反而能够让米饭更加的香软美味,就算是不喜欢吃油的人群也能够放心尝试 。