文章插图

食品添加剂有着色剂、酶制剂、增稠剂、膨松剂、甜味剂等 。
1、着色剂：是以食品着色为主要目的，使食品赋予色泽和改善食品色泽的物质 。
2、酶制剂：主要用于催化生产过程中的各种化学反应，具有催化效率高、高度专一性等特点 。
3、增稠剂：可以提高物系黏度，使物系保持均匀稳定的悬浮状态或乳浊状态 。
4、蓬松剂：使面坯醒发，形成致密多孔组织，从而使制品具有蓬松、柔软或酥脆的一类物质 。
【食品添加剂有哪些? 食品添加剂有哪些】5、甜味剂：味剂按营养价值可分为营养性甜味剂和非营养性甜味剂两类；按其甜度可分为低甜度甜昧剂和高甜度甜I味剂；按其来源可分为天然甜味剂和合成甜味剂 。

• 冰片糖的功效与作用 冰片糖主要有什么功效
• 4k纸有多大 4k纸有多大长宽各多少厘米
• 小年的风俗有哪些 小年主要有什么习俗
• 腊八节有哪些风俗 腊八节有什么习俗
• 江米面与糯米面区别 江米面与糯米面有什么不同
• 最有意境的微信名 六个字最好的微信昵称
• 推销零食句子 推销零食的句子有哪些
• 山楂和枸杞泡水喝的功效与作用 山楂和枸杞泡水喝有什么好处
• 高铁一般几节车厢 高铁正常有几节车厢
• 混浊和浑浊是一个意思吗 混浊和浑浊有什么区别