【猫眼螺怎么清洗 怎么清洗猫眼螺】

文章插图
1、猫眼螺先用水养2~3个小时 ， 在水中放入一个铁钉 ， 猫眼螺会吐出内部的泥沙 。
2、然后捞起来 ， 用刷子刷干净外壳 ， 即可下锅烹饪 。
3、水煮放生姜、大蒜、料酒、开水煮5分钟 ， 然后捞起来 ， 用蒜泥、醋、生抽、香油调味 ， 然后蘸着食用 ， 营养丰富 ， 色香味美 。

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