猪肠怎么洗才干净 猪大肠的清洗方法


猪肠怎么洗才干净 猪大肠的清洗方法

文章插图
【猪肠怎么洗才干净 猪大肠的清洗方法】1、将从市场买回来的猪大肠先用水冲洗一遍,然后用剪刀剪去肥肠外的肥油,剪完后再用清水灌洗一次大肠,然后用一根筷子从肠子开口处把外皮往里推,直到将肠子内部翻到外部为止 。
2、然后在盆里加适当面粉和食盐,再加适量水反复搓洗猪大肠至大量胶液产生为止,最后再用清水加适量料酒或白醋冲洗干净即可 。