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1、乙醇保存法：将枸杞干用乙醇喷雾拌匀 ， 然后用无毒性的塑料袋装好 ， 排除空气 ， 封口存放 ， 随用随取 。此种方法既可防止虫蛀 ， 又可以使其色泽鲜艳如鲜品 。
2、塑料袋真空保存法：把除净杂质的枸杞子装进密封的塑料袋里 ， 排尽空气 ， 扎紧袋口以防漏气 ， 放置在阴凉干燥处保存 。有条件的 ， 可在塑料袋中放入装有适量生石灰的小麻袋 ， 效果更好 。
3、冷藏法：将枸杞子置于冰箱或其它的冷藏设备中0~4℃保存 ， 此法是简单、实用的一种贮藏方法 。
4、矿泉水瓶保存法：把枸杞干装到干净的矿泉水瓶中 ， 拧紧瓶盖 ， 随用随取 ， 短期内可以达到防虫防潮的目的 。
【枸杞干怎样保存 枸杞干保存方法】5、霉变处理方法：将霉变的枸杞子置于圆簸箕中 ， 双手将结块者搓散 ， 弃去严重变质者 ， 喷淋适量白酒 ， 湿润表面白斑处 ， 双手搓除斑 ， 反复多次 ， 直至无斑 。然后用微火焙干 ， 并常用手轻搓翻动 ， 使之散发水汽 ， 出锅过筛 ， 然后密封保存 。

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