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【热水和冷水同时放入冰箱哪个先结冰 热水和冷水同时放入冰箱哪个先结冰原理】热水先结冰 。因在热水冷却到冷水的初温的过程中 ， 热水由于蒸发会失去一部分水 ， 质量较少 ， 令水较容易冷却和结冰 ， 故热水就会比冷水先结冰 ， 但冰量较少 。这种自然现象被命名为“姆佩巴效应” ， 是指在同等质量和同等冷却环境下 ， 温度略高的液体比温度略低的液体（非纯水）先结冰的现象 。
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