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【食盐在水中的溶解能力比小苏打要什么】食盐在水中的溶解能力比小苏打要更具有稳定性 。在常温下 ， 50毫升水中 ， 能够溶解的食盐大约是16-18克 ， 能够溶解的小苏打大约是6-8克 。小苏打受水的温度影响很大 ， 水的温度越高 ， 可溶解的越多 ， 水的温度越低 ， 溶解的也就越少 。因此食盐在水中的溶解能力比小苏打要更具有稳定性 。
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