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1、可以烹调食物 。加入茶叶烹调的食物 ， 味道鲜美可口 。例如 ， 炒豆腐时 ， 加入绿茶、鸡蛋、盐、味精、葱花等 ， 翻炒至熟 ， 这种茶叶豆腐颇受人们的青睐；加茉莉花茶煮的饭特别好吃 ， 尤其是做腊味饭的时候 ， 能够去腻增香；煮牛肉时 ， 除了放各种调味品 ， 还可以再加一小布袋茶叶 ， 牛肉不仅熟得快 ， 而且味道特别好；将废茶叶用来煮鸡蛋 ， 味道清香可口 。
2、保护色泽 。一小把茶叶 ， 泡成茶水后用来洗毛衣 ， 既能去掉污渍 ， 又能使毛衣保持鲜亮 。颜色鲜艳的衣服褪色后 ， 如果用茶叶水漂洗 ， 可恢复它原来的色泽 。
3、保鲜防腐 。将肉放入浓度为5%的茶水中浸泡片刻 ， 然后冷藏 ， 不仅保鲜效果好 ， 而且不易腐烂变质；将鲜鸡蛋埋入干茶渣中 ， 放在阴凉干燥处 ， 鸡蛋可保存2～3个月 。
【巧用废茶叶的方法 可以用来保鲜吗】4、去除污垢 。取少量茶叶放在暖水瓶中 ， 再倒入开水 ， 塞上瓶塞 ， 20分钟后 ， 壶里的水垢在茶碱的作用下逐渐脱落 ， 连泡几次 ， 即可除净；炊具里沾有油垢 ， 拿湿茶渣在炊具里擦几遍 ， 即可去除油垢；用茶渣擦洗家具、门窗、皮鞋等上面的污垢 ， 去污效果好；深色衣服上的油渍 ， 用茶叶搓洗 ， 具有去污效果 。

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