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【纯玉米面可以做馒头吗 玉米面可以直接做馒头吗?】纯玉米面不可以做馒头 。只用玉米面是不能做馒头的,玉米面不会发,黏性不佳,需要加上普通面粉才能做馒头 。玉米面含有丰富的营养素,按颜色区分有黄玉米面和白玉米面,按种类分还有糯玉米面和黏玉米面 。
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