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1、这个硬壳对核桃种子来说大有好处 。种子的外衣能防止水分过多地流失 。又厚又硬的外衣可以减少种子与外界的气体交换，使种子的呼吸作用降低到最小程度，以免消耗过多的养分 。种子在适宜的外界条件下吸水膨胀，幼芽很容易就冲破又厚又硬的“外衣”，一株新的植物也就诞生了 。
【核桃的外壳很坚硬 核桃的外壳那么硬能发芽吗】2、核桃，产于中国黄河流域及以南地区，又称胡桃，与杏仁、腰果、榛子并称为世界著名的四大干果 。核桃既可以生食、炒食，也可以榨油、配制糕点等 。核桃不仅味美，而且营养价值很高，被誉为万岁子、长寿果 。

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