哪些食物属于粗粮 什么是粗粮食物有哪些


哪些食物属于粗粮 什么是粗粮食物有哪些

文章插图

粗粮食物有玉米、小米、高粱、紫米、荞麦等 。
1、玉米:玉米的营养价值较高,是优良的粮食作物 。
2、小米:小米是世界上最古老的栽培农作物之一,营养价值高,营养全面均衡 。
3、高粱:高粱是我国传统的五谷之一,味甘而涩 。
4、紫米:紫米颗粒均匀,颜色紫黑,食味香甜,甜而不腻 。
【哪些食物属于粗粮 什么是粗粮食物有哪些】5、荞麦:荞麦的蛋白质主要为清蛋白和球蛋白,其赖氨酸丰富 。