文章插图
大蒜是人们厨房中常备的一种调味品,在做菜时候基本上都会用到大蒜 。大蒜放置时间长就会发芽,那发芽的大蒜还能吃吗?
文章插图
其实大蒜发芽是可以吃的,只要大蒜的蒜瓣本身没有出现霉变和腐烂情况。如果发芽的大蒜表面因光照而变绿,这种可能已经产生了生物碱,不能食用。发芽的大蒜表面呈黑色或者黄色,这种情况说明已经变质,也不能食用。大蒜不仅可作调味料,而且可入药,是著名的食药两用植物。大蒜营养丰富,含有蛋白质、多糖、脂肪、矿物质、碳水化合物、粗纤维等元素,长期食用有保健作用。
【大蒜发芽能吃吗大蒜发芽了还可以吃吗】
文章插图
- 生吃大蒜有什么好处和坏处 关于生吃大蒜的好处和坏处
- 虾煮熟后能放冰箱多久 虾煮熟后能放冰箱多久能吃
- 隔夜的虾放在冰箱里还能吃吗 隔夜的虾放在冰箱里还能吃吗冬天
- 虾买回来死了要立即煮吗 虾死了还能吃吗
- 核桃的外壳很坚硬 核桃的外壳那么硬能发芽吗
- 山药皮过敏发痒怎么办 山药皮过敏发痒怎么办,用大蒜涂抹可以吗
- 创意盆栽大蒜种植方法 盆栽大蒜如何种植
- 女人梦见姜发芽 女人梦见姜
- 芋头发芽可不可以吃 芋头发芽到底还能不能吃
- 红烧肉放冰箱里多久不能吃 红烧肉放在冰箱里5天能吃吗