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【番茄怎么洗 西红柿如何洗】1、淡盐水浸泡 。可以将西红柿用清水至少冲洗3至6遍，然后泡入淡盐水中，再用清水冲洗一遍 。
2、碱水浸泡 。先在水中放上一小撮碱粉、无水碳酸钙或冰碱、结晶碳酸钠，搅匀后再放入西红柿 。浸泡5至6分钟后，把碱水倒出来，接着用清水漂洗干净 。也可用小苏打代替，但需适当延长浸泡时间，一般需15分钟左右 。
3、开水烫 。对有些残留的农药最好的清除方法是烫 。

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