文章插图
1、首先，把豆苗放清水浸泡15分钟 。
2、然后搅拌一下 。
3、再冲洗个5分钟 。
4、把豆苗捞出来 。
5、也可以豌豆苗从放入清水中反复清洗几次捞出，再淋一下水 。
【豌豆苗怎么洗 豌豆苗如何洗】6、为什么洗豆苗要洗那么多次，是为了降低豆苗中大肠杆菌数至36MPN/g以下 。

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