文章插图
雨水节气吃罐罐肉、爆米花、春笋、春芽、蜂蜜、红枣、豆苗等 。
1、罐罐肉:雨水节气有出嫁女回娘家的习俗,这个时候会带上罐罐肉 。用砂锅炖了猪脚和雪山大豆、海带,再用红纸、红绳封了罐口,给岳父岳母送去,这是对辛辛苦苦将女儿养育成人的岳父岳母表示感谢和敬意 。
2、爆米花:雨水节气客家有一个习俗是“占稻色”,所谓“占稻色”是通过爆炒糯谷米花,来占卜稻获的丰歉,即预测稻谷的成色 。
3、春笋:在南方,春笋有着“素食第一品”的美誉,比如上海人喜欢吃枸杞春笋、南京人喜欢吃春笋白拌鸡、浙江人喜欢吃南肉春笋 。
4、春芽:春天里所有的植物都生发出鲜绿的嫩芽,可以食用的春芽有很多,如香椿、豆芽、蒜苗、豆苗、莴苣等 。
5、蜂蜜:蜂蜜是糖的过饱和溶液,低温时会产生结晶,会生成结晶的是葡萄糖,不产生结晶的部分主要是果糖 。
6、红枣:红枣是鼠李科枣属植物,成熟后变为红色,常晒干制成枣干 。
【雨水节气吃什么 雨水节气吃什么水果】7、豆苗:豆苗俗称豌豆藤,是豌豆萌发出2-4个子叶时的幼苗,鲜嫩清香,适宜做汤 。
- 干银耳要泡多久 干银耳要泡多久可以吃
- 巴旦木片能生吃吗 生巴旦木怎样处理后才能吃
- 梦到吃花生是什么意思 梦到吃花生是什么寓意
- 红豆杉可以吃吗 红豆杉可以吃吗吃了6颗怎么办
- 红柚子吃着苦是怎么回事 红柚子吃起来苦是怎么回事
- 白柚子吃着苦是怎么回事 白柚子苦是怎么回事还可以吃吗
- 生姜长白色的毛还能吃吗有毒吗 生姜长白色的毛还能吃吗
- 大闸蟹和葡萄一起吃了怎么办 吃了大闸蟹不能吃什么水果
- 吃多了洋姜会怎样 洋姜吃多了对身体好吗
- 孕妇吃荔枝吃多了会怎样 孕妇吃荔枝过多