活的螃蟹放在冷藏还是冷冻 活螃蟹放在保鲜还是冷冻

【活的螃蟹放在冷藏还是冷冻 活螃蟹放在保鲜还是冷冻】

活的螃蟹放在冷藏还是冷冻 活螃蟹放在保鲜还是冷冻

文章插图
1、短时间保存:短时间保存的螃蟹可用棉绳捆住螃蟹,放进冰箱冷藏层保存,要吃时取出处理后即可烹饪,这样保存的螃蟹新鲜、滋味好 。
2、长时间保存:将螃蟹分别隔开,放入冰箱冷冻保存,在低温环境下,螃蟹可以较长时间的保存 。
3、不新鲜的螃蟹:状态不是很好的螃蟹,放在冷藏层会马上死掉,即可将其杀掉烹饪处理后,放入冰箱冷冻层保存,这样可延长螃蟹的可食用时间,而且食用口感更佳 。