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1、温中散寒
胡辣汤中主要含有生姜 ， 胡椒 ， 花椒等调料 ， 这些调料都具有帮助身体发热 ， 帮助祛除身体寒气的作用 ， 因此服用胡辣汤可以起到温中散寒的作用 。
2、醒脾开胃
适量食用胡辣汤可以起到醒脾开胃 ， 促进消化的作用 ， 因为胡辣汤口感辛辣 ， 香味浓郁 ， 且所含的挥发油 ， 胡椒碱 ， 姜辣素等成分 ， 有刺激胃黏膜 ， 刺激唾液分泌作用 ， 还能增加肠胃蠕动 ， 从而使胃口变好 。
3、行气除湿
【胡辣汤有什么功效 喝胡辣汤有哪些功效】喝胡辣汤有行气除湿的作用 ， 气行汗出 ， 则身体轻快 ， 可以很快缓解食积不化 ， 风寒感冒 ， 胃呆少食等不适 。
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